Raison d’être rôle cuistot.es
Des repas pour toustes faits en conscience avec amour, écologie, économie dans un lieu entretenu
En amont du Campus, cela veut dire :
-partager et poser ce que nous voulons vivre et faire vivre autour des repas : nos intentions
-co-créer avec l’équipe animation
-rechercher et contacter les producteurs locaux pour nous sourcer
-connaitre les moyens techniques sur le site : là, fastoche - c’était comme l’an dernier 
-penser les alimentations particulières : permettre à chacun.e des cuistot.e.s de s’approprier ces particularités alimentaires quand il elle prend ce rôle => rédaction d’un memo
-qualifier et quantifier les besoins d’aliments en s’ajustant au fil des inscriptions et des alimentations particulières
-préparer des supports de soutien : classeur contenant les quantités recommandées par repas, idées recettes, etc…
-passer les commandes !
